기자 E-키피디아
[지식봇] 

미세먼지가 기승을 부리는 요즘, 봄이 왔다는게 느껴지는 데요. 미세먼지는 우리 눈에 보이지 않는 아주 작은 물질로, 입자가 작아 기관지 섬모에서 걸러지지 않고 몸 깊숙이 침투하는 물질이죠. 이로 인해 호흡기 질환, 폐 질환 등을 일으킬 수 있습니다.

미세먼지로부터 우리 건강을 지키기 위한 방법 중 하나는 바로 <식단 관리>예요. 체내에 쌓이는 미세먼지와 이물질 배출에 좋은 음식 8가지, 지식봇이 알려드릴게요!

 

 

🥦미세먼지에 좋은 음식 8가지

 

🥓잠깐! 삼겹살은 미세먼지에 좋은 음식일까?
미세먼지에 좋은 음식으로 '삼겹살'이 자주 언급되는데요. 사실 과학적으로 입증된 내용은 아니에요. 과거 탄광 노동자들이 일을 마친 후 삼겹살을 자주 먹었다는 것에서 유래된 말인데요. 매우 작은 입자인 미세먼지는 단순히 기름진 음식을 먹는다고 제거되지 않아요.

오히려 심혈관 질환이 있거나 해당 질병의 위험이 높은 분들이 포화지방이 많은 삼겹살을 자주 섭취하게 되면 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있으니 주의가 필요해요. 그것보다는 미세먼지와 중금속 배출을 돕는 '성분'이 들어간 음식을 섭취해 주세요.

 

1. 해독 작용이 뛰어난 '해조류'

김, 미역, 다시마 등의 해조류의 비타민 K, 칼륨은 유해물질 배출을 돕는 대표적인 성분이에요. 해조류에 있는 '알긴산'이 체내에 쌓인 중금속 등을 배출하는 역할을 합니다. 미역에 든 베타카로틴은 호흡기 점막을 강화시켜 미세먼지 침투를 막는 데도 도움이 되죠. 

 

2. 호흡기 건강을 지키는 '도라지와 배'

도라지는 기침을 멎게 하는 진해작용, 가래를 없애는 거담작용을 해 호흡기 질환에 효과적이에요. 도라지의 사포닌 성분은 호흡할 때 공기가 지나가는 길인 기도의 점액 분비물을 크게 늘려 몸속으로 오염물질이 적게 들어가도록 도와줘요.

 

3. 중금속 배출에 효과적인 '미나리'

3~4월이 제철인 미나리는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부하고, 체내 중금속을 몸 밖으로 배출해주는 대표적인 채소로도 꼽힙니다. 중금속과 노폐물 해독을 돕는 미나리는 돼지고기와 같은 육류와도 궁합이 좋아요. 고기와 함께 미나리를 먹으면 체내 독성을 낮추는 데에도 도움이 됩니다.

 

4. 항염증 효과가 있는 '생강'

생강은 염증 완화, 소화 작용, 신진대사 증진, 스트레스 완화 등에 도움이 되는 식품이에요. 생강의 맵싸한 성분인 진저롤과 쇼가올은 각종 병원성 균의 살균작용을 돕습니다. 생강을 차로 마시면 수분 섭취를 더해 더욱 적극적으로 미세먼지 배출을 유도할 수 있어요.

 

5. 살균 작용이 뛰어난 마늘

알리신이 풍부한 마늘은 뛰어난 살균 작용으로 수은과 같은 중금속, 노폐물이 몸 안에 쌓이는 것을 막아줘요. 알리신은 삼림욕할 때 나오는 피톤치드의 일종이기도 해요. 면역력에 좋은 아연이 많은 것도 마늘의 장점입니다.매일 한두 쪽의 마늘을 식단에 추가하면 미세먼지 대응에 도움이 됩니다.

ⓒ사진 출처: MORE NATURE

6. 항산화 효과가 뛰어난 녹차

녹차의 탄닌 성분은 수은, 납, 카드뮴 등 중금속의 몸 속 누적을 억제해요. 녹차 속 카테킨 성분도 중금속의 유입을 막는 데 도움을 줍니다. 평소 녹차보다 커피를 즐겼다면 이번에 녹차를 챙겨서 마셔보는 것도 좋아요. 다만 탄닌 성분은 체내 철분 흡수를 방해할 수 있으므로, 빈혈이 있다면 주의하는 것이 좋아요.

 

7. 설포라판이 풍부한 브로콜리

브로콜리에 들어있는 설포라판은 항염증 효과와 항산화 효과가 있어요. 이를 통해 나쁜 대기의 질로 악화될 수 있는 천식 등의 질환이 있는 사람에게 좋은 식품입니다. 브로콜리 역시 베타카로틴을 함유하고 있어 호흡기 건강을 지키는 데 도움이 돼요.

 

8. 충분한 수분 섭취

무엇보다도 미세먼지가 심한 날에는 미지근한 물을 충분히 마시는 것이 매우 중요해요. 물을 자주 마시면 미세먼지가 소변으로 배출되어 혈중 중금속 농도가 낮아지기 때문이에요. 세계보건기구에서 권장하는 하루 1.5L~2L 물을 섭취하는 것이 좋아요.

🥗오늘의 지식봇의 식단

미세먼지가 심한 날에는 다음과 같은 식단을 구성해보는 것이 좋아요. 오늘 저의 식단이랍니다!

1. 아침: 미역국
2. 점심: 도라지나물과 브로콜리 샐러드, 미지근한 물
3. 간식: 배 한 개, 녹차 한잔
4. 저녁: 마늘과 생강을 넣은 미나리 무침, 해조류를 곁들인 식사

미세먼지는 우리 건강에 큰 위협이 되지만, 적절한 식단 관리와 생활 습관으로 그 영향을 최소화할 수 있어요. 해조류, 도라지, 미나리, 생강, 마늘, 브로콜리, 배, 녹차 등 미세먼지 배출에 도움이 되는 음식을 꾸준히 섭취하고, 충분한 수분 섭취를 통해 호흡기 건강을 지키세요.

무엇보다 미세먼지가 심한 날에는 가급적 외출을 자제하고, 외출 시에는 반드시 마스크를 착용하는 것이 가장 중요한 예방책임을 잊지 마세요. 건강한 식습관과 생활 습관으로 미세먼지에도 거뜬한 봄, 보내시길 응원합니다!

 

공홈에 놀러오신

고객님들을 위한 특별 선물!

💌로그인 시 쿠폰이 발급됩니다