10년차 주부도 몰랐던 쌀뜨물의 충격적 활용법, '여기' 쓰니까 제대로에요~
[지식봇]
🍚 버리지 마세요! 쌀뜨물의 놀라운 재발견
쌀을 씻고 남은 쌀뜨물, 평소 그냥 버리시진 않으셨나요?
사실 이 하얀 물은 미네랄, 전분, 비타민 B군이 풍부해 주방·피부·식물까지 다양하게 활용할 수 있는 천연 자원이에요.
환경부 조사에 따르면, 생활 폐수의 20% 이상이 ‘불필요하게 버려지는 물’에서 비롯된다고 합니다. 작은 습관만 바꿔도 환경 보호는 물론 생활비 절약까지 이어질 수 있죠. 오늘은 지식봇이 4가지 쌀뜨물 활용 방법을 소개해드릴게요.
✅ 쌀뜨물 활용하는 방법 4가지
🍚 어떤 쌀뜨물을 사용하면 될까요?
첫 번째 씻은 물은 먼지와 이물질이 많아 사용하지 않고, 두 번째, 세 번째 물을 받아 활용하면 됩니다.
정수물로 씻고, 손으로 20회 이상 저어주며 쌀을 닦아내면 더 뽀얗고 고운 쌀뜨물이 만들어지죠. 두 번째와 세 번째 물을 합쳐 밀폐용기에 담아 냉장 보관하며 사용하면 된답니다.
쌀뜨물에 포함된 전분 입자는 미세한 다공성 구조를 가지고 있어 기름 분자를 흡착하는 성질이 있어요. 이때 기름때가 표면에서 분리되면서 쉽게 닦이는 거죠.
◾ HOW TO
➊ 쌀뜨물을 스프레이 통에 담아 가스레인지, 후드, 싱크대에 뿌려주세요.
➋ 5분 두었다가 부드러운 수세미로 닦아냅니다.
➌ 유리창이나 거울에 뿌려 닦으면 김 서림 방지 효과도 있어요.
비린내의 원인 물질은 ‘트리메틸아민’ 같은 휘발성 아민류 화합물인데, 쌀뜨물 속 전분 입자가 이를 흡착해 물에 씻겨 나가게 합니다. 동시에 약알칼리성 성분이 단백질 표면의 불순물을 중화시켜 잡내가 줄어듭니다.
◾ HOW TO
➊ 생선이나 고기를 10분간 쌀뜨물에 담급니다.
➋ 흐르는 물에 가볍게 헹궈 조리하세요.
➌조개 해감에도 활용하면 흙과 불순물이 더 잘 빠져요.
쌀뜨물에는 인, 칼륨, 질소 등 식물이 필요로 하는 미네랄이 소량 들어 있습니다. 질소는 잎의 성장에, 인은 뿌리 발달에, 칼륨은 식물의 병 저항성 강화에 도움이 되죠. 하루 정도 발효시켜 당분을 날린 뒤 희석해 쓰면 딱 좋아요.
◾ HOW TO
➊ 하루 정도 발효시킨 뒤 물과 2:1로 희석해 주세요.
➋ 일주일에 한 번 정도만 주면 충분합니다.
➌ 채소나 허브에는 더 빠른 성장 효과를 볼 수 있어요.
쌀뜨물 속에는 비타민 B1, B2, B3(나이아신), B6 등이 풍부하게 들어 있어 피부 재생과 피지 조절에 도움을 줍니다 실제로 조선시대 궁중에서도 쌀뜨물 세안을 미용법으로 활용했다는 기록이 남아 있을 만큼 효과가 오래전부터 알려져 있어요.
◾ HOW TO
➊ 첫 번째보다는 두 번째 쌀뜨물을 사용하세요(불순물 적음)
➋ 세안 마지막 단계에서 쌀뜨물로 가볍게 헹궈줍니다.
➌ 팩처럼 사용하고 싶다면 화장솜에 적셔 5분간 얼굴에 올려두세요.
✅ 다른 곳에도 활용해 보세요!
‣ 도마를 쌀뜨물로 씻으면 살균·탈취 효과가 있어 위생적입니다.
‣ 밀폐용기나 유리병을 헹굴 때 쓰면 냄새가 훨씬 잘 사라져요.
‣ 된장찌개, 김치찌개 만들 때 물 대신 육수로 사용해 주세요.
쌀뜨물을 버리지 않고 활용하는 것만으로도, 집안이 한결 친환경적이고 깨끗해질 수 있습니다. 오늘부터 작은 실천을 시작해보세요. 쌀뜨물이 주는 따뜻한 변화, 여러분의 일상에 분명 도움이 될 거예요. 🌱
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