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샤브샤브 풀코스 즐기기!
샤브샤브 풀코스 즐기기!
샤브샤브와 샐러드바, 디저트까지 풀코스로 즐기고 온 하루 by 다먹어 라이언
샤브샤브와 샐러드바, 디저트까지 풀코스로 즐기고 온 하루 by 다먹어 라이언
2023.07.05
2023.07.05
Editor's Note - 다먹어 라이언
요즘같이 고물가 시대 외식하기 힘들 때 로운샤브샤브는 가족 외식의 훌륭한 대안이 될 수 있어요. 소고기 샤브샤브와 샐러드바, 디저트까지 취향에 맞게 골라 먹는 재미가 있어요. 마라탕 좋아하는 자녀분들 많으시죠? 마라탕 조합으로 샤브샤브도 즐길 수 있어 추천해요!
청량리 롯데백화점 맛집 로운 샤브샤브에 온 가족이 다녀왔어요. 다먹어라이언이 이랜드를 대표하는 이랜드 블로그 리뷰단 시즌1기로 선정되어 첫 체험하는 곳으로 로운 샤브샤브를 콕 하고 찍었어요. 청량리 롯데시네마를 갈 때가 많기 때문에 로운 샤브샤브는 자주 방문해요.
로운 샤브샤브를 잘 소개한 콘텐츠가 있어 링크를 걸게요. 한 번 읽어보시면 좋을 것 같아요.
입구
주말에는 의자에 앉아 대기하는 게 필수인데 평일이라 그런지 다행히 웨이팅은 없었어요.
로운샤브샤브는 샤브샤브와 어울리는 오리엔탈 즉석 요리 특선도 즐길 수 있고,소고기부터 샐러드바까지 한 번에 해결할 수 있어요.
청량리 롯데백화점 맛집 로운 샤브샤브에서는 봄한정 신메뉴로 해초 월남쌈, 찹쌀 꿔바로우,마라샹궈,들기름 묵은지 파스타를 즐길 수 있어요.
직원분이 데스크에 없으면 벨을 눌르면 안내해줘요.
방문했을 때 계산대에 직원분이 없어 벨을 눌렀더니 입장을 도와줬어요.
로운 샤브샤브는 신선한 야채를 이용한 샤브샤브와 샐러드바를 함께 즐기는 건강한 컨셉의 레스토랑이에요.
소고기 무제한 샤브샤브는 평일점심은 17,900원, 저녁,주말,공휴일은 25,900원이예요. 반반 냄비를 선택할 경우 1인당 1,000원이 추가되니 이 점 꼭 기억하세요.
현재 대기 없이 입장 가능해서 벨을 눌렀고 직원분이 와서 선 결제 후 입장을 도와줬어요.
로운 샤브샤브 청량리점은 오전 10시30분에 열고 오후 9시에 영업을 종료해요. 샐러드바는 오후 8시30분에 마감하니 참고하세요. 주차의 경우 2시간 무료주차를 지원하는데 로운 샤브샤브 청량리점은 식사시간이 2시간으로 제한되어 있어 주차비를 낼 경우는 거의 없을 것 같아요.
어떤 메뉴를 드실거냐고 직원분이 물어보길래 소고기무제한 반반냄비를 선택했어요.
대기팀이 있을 경우 키오스크에 번호가 뜨고 입장하면 돼요. 입장 시에는 선결제라는 점 잊지마세요.
실내
청량리 롯데백화점 맛집 로운 샤브샤브의 자리는 4인이 앉기에 알맞는 구조예요. 쿠션감도 좋아 2시간동안 앉아 샤브샤브를 즐기기에 좋아요
선 결제를 하고 입장하면 좌석 번호가 인쇄된 영수증을 줘요. 해당 자리에 가서 앉으면 돼요.
지하 2층에 위한 로운 샤브샤브 청량리점은 테이블간 간격도 넓어 부담없이 음식을 즐길 수 있어요. 아무리 음식이 좋아도 공간이 다닥다닥 붙어있으면 스트레스 받는 편인데 편안하게 식사할 수 있어 만족스러웠어요.
로운 샤브샤브에서 먹을 수 있는 소고기 관련 부위별 설명이 친절하게 액자로 걸려있었어요.
야채코너
샤브샤브에 넣어 먹을 야채가 신선한 상태로 진열되어 있었어요.
팽이버섯이나 대파, 봄동, 숙주나물,청경채,알배추 등이 냉기나오는 냉장코너에 진열되어 있었어요.
단호박이나 브로콜리,마늘쫑,쑥갓 등 샤브샤브와 곁들일 수 있는 야채 종류가 다양했어요.
버섯 포함 샤브샤브에 넣을 재료 종류가 다양해서 고르는데 어려움이 있었어요.
샤브샤브 먹을 때 마라육수가 지원되서 그런지 마라탕에 어울리는 반모자나 옥수수면,넓적당면 등이 있었어요. 아이들이 좋아하더라구요. 마라탕을 로운샤브샤브에서 즐길 수 있다고 하면서요.
청량리 롯데백화점 맛집 로운 샤브샤브 청량리점에서 맛있게 먹을려면 안내방식을 따르면 더 맛있게 드실 수 있어요. 이렇게 보니 코스요리 같은 느낌도 들어요.
샤브샤브 육수코너
로운 샤브샤브 청량리점에서 먹을 수 있는 육수는 총 5가지예요.
✅ 소고기육수 : 맑고 감칠맛이 풍부한 육수
✅ 멸치육수 : 담백하고 시원한 맛 육수
✅ 얼큰육수 : 고춧가루, 간마늘을 넣어 깔끔하게 매운 맛 육수
✅ 마라육수 : 얼얼하고 매콤 중국 맛 육수
✅ 사골된장육수 (NEW) : 된장의 깊은 맛과 돈사골의 진한 맛이 더해진 돼지고기 샤브와 잘 어울리는 육수
소고기육수와 마라육수를 선택해서 먹어보기로 했어요. 부모님을 모시고 갈 때는 사골된장육수를 추천해요.
해초 월남쌈 DIY
로운 샤브샤브에서는 해초 월남쌈을 만들어 먹을 수 있어요. 월남쌈 토핑에 해초를 곁들어 먹을 수 있어 다이어트 하거나 가볍게 드시고 싶은 분들이 만족할 것 같아요.
월남쌈을 만들 수 있는 라이스페이퍼도 리필이 가능해서 가져다 먹으면 돼요.
김밥 싸듯이 다양한 재료들이 놓여있어 싸먹기 편해요.
죽 & 볶음밥
샤브샤브를 먹고 나서 죽이나 볶음밥을 만들어 먹을 수 있는데 맑은 육수를 드시는 분들은 죽을 만들어 드시면 잘 어울려요.
달콤간장 육수는 볶음밥을 만들어 먹으면 돼요. 레시피가 자세히 적혀있어 따라하기 쉬웠어요.
샤브샤브 죽과 볶음밥용 밥은 밥통에서 흰쌀밥을 그릇에 덜면 돼요.
샤브샤브 먹을 때 채소나 고기 찍어 먹는 소스는 취향에 따라 소스용기에 덜어 찍어 먹으면 돼요.
샤브샤브 육수에 따라 찍어먹는 소스 만드는 법도 친절하게 알려줘서 따라하기 쉬웠어요.
샤브샤브에 넣을 야채를 접시에 담았어요.
샤브샤브 준비
왼쪽에는 소고기육수를, 오른쪽에는 마라육수를 채웠어요. 맑은 육수와 매콤한 육수에 재료들을 담궈먹으면서 식사를 할 거에요.
소고기육수와 마라육수를 반반씩 넣고 소고기육수에 채소를 먼저 넣었어요.
마라탕 소스에 넣을 재료들은 마라탕 먹을 때 주로 넣어 먹는 것을 준비했어요. 햄,소시지,두부,어묵,숙주 등 쫀득하게 씹힐만한 재료들을 준비했어요.
마라육수에도 재료들을 넣고 인덕션 불의 세기를 올렸어요. 빨리 먹고 싶었어요. 배가 고팠거든요.
2시간동안 샤브샤브 무한리필이라 소고기,양지,돼지고기를 부위별로 가져왔어요.
소고기육수에서 건져낸 숙주나물을 소스에 찍어 먹었더니 부드러우면서 달달해요. 속까지 잘 익었어요.
돼지고기를 쇠고기 육수에 담궈 한 입 먹어보니 소고기와 다른 돼지고기 특유의 식감을 느낄 수 있어요. 쫀득쫀득했어요.
칼국수를 넣고 팔팔 끓였어요.
소고기와 돼지고기를 계속 리필하고 소고기육수도 샤브샤브 냄비에 추가했어요.
마라육수에서 탱글탱글한 두부를 꺼내먹는 재미가 쏠쏠해요.
니모처럼 생긴 어묵과 돼지고기를 함께 먹으니 쫄깃하면서도 탱탱한 식감에 매콤한 마라맛까지 입 안가득 마라향이 퍼져요.
샐러드바
청량리 롯데백화점 맛집 로운 샤브샤브 청량리점에서는 샐러드바 이용도 요금에 포함되어 있어요.
국내산 재료들을 사용한 들기름 묵은지 파스타도 먹을 수 있어요.
들기름 묵은지 파스타를 접시에 떠서 먹었더니 고소하면서도 묵은지 덕분에 짭짤해요.
수제 특제 소스를 곁들여 즉석에서 졸여내는 겉바속촉 찹쌀 꿔바로우는 아이들이 특히 좋아했어요.
꿔바로우는 검은깨가 뿌려져있고 쫀득쫀득해요.
마라샹궈는 각종 채소와 소고기,버섯에 은은하게 퍼지는 얼얼한 마라의 맛이 더해진 즉석요리에요.
아이들이 배달앱에서 많이 주문해서 먹던 마라샹궈도 별도 메뉴로 샐러드바에서 즐길 수 있어요.
양배추,고구마를 곁들인 춘천식 국물 닭갈비 떡볶이는 달달하면서도 매콤해요.
샐러드바에서 먹을 수 있는 음식들은 인덕션에서 데워지고 있어 따뜻하게 먹을 수 있어요. 튀김은 나오는 시간을 잘 맞춰가세요.
달콤한 옥수수가 알알이 씹히는 부드러운 스프는 스프그릇에 두 국자 덜어 먹어보니 달달하면서도 부드러워서 맛있어요.
월남쌈 싸서 드시고 싶은 분들은 위의 레시피 참고하세요.
라이스 페이퍼를 많이 가져가서 다 먹지 못하는 사람들이 많나봐요. 협조를 구하는 안내문이 놓여있었어요.
월남쌈용 온수기를 활용해서 라이스페이퍼 녹이면 돼요.
월남쌈 외에도 두부나 김치 등 반찬을 곁들일 수 있어요.
로운 샤브샤브는 소스가 다양해서 고기나 야채 찍어먹는 재미가 쏠쏠해요.
디저트 코너
메인 식사를 하고나서 디저트로 먹을 와플을 만들어볼 거에요.
와플 만드는 방법에 대해 자세히 적혀있으니 따라해보세요.
음료와 커피,녹차,물 등을 마실 수 있는 코너도 있어요.
둘째 애가 와플을 만들어 맛있게 먹고 있으니 한 입 뺏어먹었어요. 갓 만들어서 그런지 더 맛있는 것 같아요.
아이스크림을 활용한 디저트 (아포가토 & 한라봉 셔벗 와플)
아이스크림을 위한 디저트도 만들 수 있어요. 바닐라 아이스크림을 활용한 아포가토를 만들거나 오른쪽에 한라봉 셔벗을 활용해서 와플과 결합된 디저트도 만들 수 있어요.
배가 불러서 아포가토 만들어서 먹을 거에요.
에스프레소 커피 양이 많아서 바닐라 아이스크림에 부을 때 양을 조절했어요.
청포도 라임화채
배가 불러서 먹진 않았지만 청포도 라임화채도 먹을 수 있는 코너도 있어요. 과일 등을 즐길 수 있는 곳이에요. 간단하게 사진으로 분위기만 보여드릴게요.
청포도 라임화채 한 모금 마시면 상큼해서 정신이 바짝 들 것 같아요.
청량리 롯데백화점 맛집
로운샤브샤브 청량리점에 방문해서
샤브샤브와 샐러드바, 디저트까지 풀코스를 즐기고 왔어요.
예전에 방문했을때보다
샤브샤브 종류가 다양해서
골라먹는 재미가 쏠쏠했던 것 같아요.
디저트도 아포가토만 제조해 먹었지만
나중엔 한라봉 셔벗 와플도 먹어봐야겠어요.
요즘 물가도 비싼데 로운 샤브샤브는
가성비 맛집으로 추천해도 인정받을 것 같아요.
이랜드 이블리1기로 로운샤브샤브를
방문해서 체험해보니 감회가 새롭네요!
청량리 롯데백화점 맛집 로운샤브샤브 청량리점에서
즐거운 시간을 보낸 다먹어라이언의 방문기